« Le courage est souvent l'effet d'une vue peu nette du danger qu'on affronte ou de l'ignorance entière du même danger. »
« La vertu a bien des prédicateurs et peu de martyrs. »
« La vérité ne s'aperçoit et ne s'engendre que dans la fermentation des idées contraires. »
« Les hommes sont toujours contre la raison quand la raison est contre eux. »
« Il y a des gens que l'on mène par la crainte même où ils sont d'être menés. »
« En se poliçant les nations perdent insensiblement leur courage, leur vertu, et même leur amour pour la liberté. »
« Il n'y a que la main d'un ami qui arrache l'épine du cœur. »
« Moines : ont la triste singularité de se priver des plaisirs sans faire moins de crimes. »
« Le fard blanchit les rides, mais ne les cache pas. »
« Le diable se cache dans les détails. »
« Farine fraîche et pain chaud font la ruine de la maison. »
« Vantez les terres élevées mais tenez-vous sur les terres basses. »
« Casser va plus vite que raccommoder. »
« Tiens-toi à distance de celui qui n'aime pas le pain ou la voix d'un enfant... »