« Le goût est une aptitude à bien juger des choses de sentiment. Il faut donc avoir de l'âme pour avoir du goût. »
« On suit toujours le sens de l'histoire quand on la pousse devant soi. »
« Lorsque les plaisirs nous ont épuisé, nous croyons avoir épuisé les plaisirs ; et nous disons que rien ne peut remplir le cœur de l'homme. »
« Quand la gravité n'est que dans le maintien, comme il arrive très souvent, on dit gravement des inepties. »
« Un être humain est libre, non quand l'autre ne l'est pas, mais quand l'autre l'est aussi. »
« Condamnés à la mort, condamnés à la vie, voilà deux certitudes. »
« Un prince est grand et aimable quand il a les vertus d'un roi, et les faiblesses d'un particulier. »
« Ne pas avoir de but est aussi un but. »
« Il y a un âge où le bruit plaît plus que la musique, et l'acidité des fruits verts plus que la saveur des fruits mûrs. »
« La science a-t-elle promis le bonheur ? Je ne le crois pas. Elle a promis la vérité, et la question est de savoir si l'on fera jamais du bonheur avec de la vérité. »
« C'est formidable le poker. Ce qui compte, ce n'est pas de disposer de bonnes ou de mauvaises cartes mais de savoir jouer avec les mauvaises. »
« Savoir écouter, c'est posséder, outre le sien, le cerveau des autres. »
« Il y a une jouissance à savoir qu'on est pauvre, qu'on est seul et que personne ne songe à nous. Cela simplifie la vie. »
« Les femmes, il est impossible de savoir ce qu'elles pensent, ni de prévoir ce qu'elles dépensent. »