« Aimer les autres, c'est vouloir pour eux ce qu'ils veulent pour eux-mêmes et les soutenir dans tout ce qu'ils entreprennent pour vivre dans la joie. »
« Si tu veux te noyer, à quoi bon te torturer à chercher une eau peu profonde. »
« D'un homme de bien, il est aisé de faire un méchant ; mais qui pourra d'un méchant, faire un homme vertueux ? »
« Le juste milieu est en tout la meilleure chose. »
« Je crois que le génie particulier des femmes tient à l'électricité de leurs mouvements, à l'intuition de leur rôle et à la spiritualité de leur tendance. »
« Je m'aperçus bientôt que l'amour ressemble à la soif : une goutte d'eau l'augmente. »
« On n'attelle pas de force à un char, on n'attire pas violemment à l'amour. »
« Le chagrin causé par le mal d'autrui est passager. »
« Une rose ne saurait naître d'un oignon. »
« Dieu lui-même n'est pas sans péché puisqu'il a créé le monde. »
« Qui crie à la naissance, en mourant comprend pourquoi. »
« Les aliments sombres comme le café, le chocolat, les truffes, sont souvent associés à des notions comme l'enthousiasme et le luxe. Ces substances sombres et étranges doivent être très anciennes et chargées de sens. »
« Une des choses que j'ai apprise au fil des années est la différence entre prendre son travail au sérieux et se prendre au sérieux. La première condition est impérative et la seconde désastreuse. »
« Vous pouvez avoir à livrer la même bataille plus d'une fois pour la gagner. »