« Un bon tableau... Doit être produit comme un monde. »
« J'entre en matière et je trouve d'abord une toile nue où il faut disposer toute la machine (pour ainsi dire) de notre tableau. »
« Les peintres peuvent toujours dire que leur tableau est mal éclairé. »
« Censiers, si vous voulez m'en croire, - Tondez vos moutons à la Saint-Grégoire. »
« Les loups sont rassasiés, les moutons sont entiers. »
« Un tableau reste toujours mystérieux en soi, on n'en voit jamais tout à fait le fond. »
« Sus ! Revenons à ces moutons. »
« Les titres des tableaux ne sont pas des explications et les tableaux ne sont pas des illustrations des titres. »
« La peinture moderne est devenue une bourse des valeurs où l'on joue sur tous les tableaux. »
« A force de vivre au milieu des tableaux, on finit par se taire ; on vit surtout avec les yeux. »
« Réaliser des esquisses revient à planter des graines pour faire pousser des tableaux. »
« Un peintre a l'âge de ses tableaux ; un poète a l'âge de ses poèmes ; un scénariste a l'âge de ses films. Seuls les imbéciles ont l'âge de leurs artères. »
« L'amateur de la vie fait du monde sa famille, comme l'amateur du beau sexe compose sa famille de toutes les beautés... Comme l'amateur de tableaux vit dans une société enchantée de rêves peints sur toile. »
« Un critique a écrit que mes tableaux n'avaient ni commencement ni fin. Il ne l'entendait pas comme un compliment, or c'en était un. C'était même un beau compliment. Seulement il ne le savait pas. »