« Chaque nation aime sa cuisine. Elle la considère comme la meilleure de toutes. Chacune a raison, car elle ne peut s'en passer. »
« Ces littérateurs sont comme les tonneaux des Danaïdes : ils laissent passer toute l'humanité. »
« Le temps, cet alibi terrien créé de toute pièce pour regarder passer la vie derrière soi. »
« L'amour physique est la clef de presque toutes les vies. On le sait, on n'ose le dire, de peur de passer pour un obsédé sexuel. »
« Chaque homme doit avoir ainsi toute sa vie un âge essentiel auquel il aspire aussi longtemps qu'il ne l'a pas atteint, auquel il s'accroche quand il l'a dépassé. »
« Un homme qui meurt par noyade revit en un éclair toute sa vie passée, alors qu'il ferait mieux de nager. »
« Toute relation est illusoire, mais on ne peut se passer d'autrui. Le monde extérieur vous donne continuellement l'occasion de vous voir et de vous observer, donc une chance de vous transformer. »
« Si les créations ne sont pas un acquis, ce n'est pas seulement que, comme toutes choses, elles passent, c'est aussi qu'elles ont presque toute leur vie devant elles. »
« Il y a une limite à toute chose, et il faut toujours la dépasser. »