« Comptez l'argent pour rien, les places pour rien, la popularité pour rien; c'est la presse qui est tout. Achetez la presse, et vous serez maîtres de l'opinion, c'est-à-dire les maîtres du pays. »
« On exagère toujours dès qu'on veut dire la vérité. »
« Rien de plus arrogant qu'un timide qui a vaincu sa timidité. »
« Quiconque mange de la viande est complice d'assassinat. »
« Etre, c'est toujours être à l'instant même et sans douter. »
« Les oies mangent de la neige. C'est peut-être ce qui les rend si blanches. »
« Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne. »
« Le goût de la bonté, qui peut-être ne serait pas un sentiment viril... »
« Tant que sur la terre il restera un homme pour chanter, il nous sera encore permis d'espérer. »
« Les chats sont malins et conscients de l'être. »