« La truite en gelée est à la gastronomie ce que le Formica est à l'architecture d'intérieur. »
Voici une citation pour chacun de ses thèmes similaires :
« Corps ne peut contenir - L'ouragan interieur. »
« Les Français sont les gastronomes de l'amour. Les Anglais les exécutants. »
« On peut dire d’une dynastie d’astronomes qu’ils pratiquent le cosmique de répétition. »