« C'est l'affluence des hôtes qui détruit l'hospitalité. »
« La mort. L'horreur absolue de la non-existence. La mort ne rentre dans aucun schéma. Il n'y a pas d'explication à la mort. Elle entre, elle vous arrête au milieu d'une phrase : "Non, c'est fini" et claque la porte. »
« Comme le vent abat un chêne, une simple phrase détruit un rêve. »
« Dès qu'il existe un secret entre deux cœurs qui s'aiment, dès que l'un d'eux a pu se résoudre à cacher à l'autre une seule idée, le charme est rompu, le bonheur est détruit. »
« D'où que viennent mes hôtes, c'est ma cuisine qu'ils semblent préférer. »
« Dans un monde où l'information est une arme et où elle constitue même le code de la vie, la rumeur agit comme un virus, le pire de tous car il détruit les défenses immunitaires de sa victime. »
« Le nombre d'hôtes à table est la bénédiction de la maison. »
« L'illusion trompe et détruit. L'être humain qui s'y accroche attend que le beau se produise sans oser bouger. La vie n'est qu'une suite de mirages. »
« L'oubli est un puissant instrument d'adaptation à la réalité parce qu'il détruit peu à peu en nous le passé survivant qui est en constante contradiction avec elle. »
« Le dessin est l'expression et l'explication - déploiement de la forme d'un objet solide sur une surface plane... C'est la tentative de comprendre pleinement la tridimensionnalité de la figure humaine. »
« La solitude a deux facettes. Volontaire, elle élève et purifie. Obligatoire, elle étouffe et détruit. »
« Il y a un fossé entre explication et excuse. »
« Tout raisonnement sur l'amour le détruit. »
« La «communication» c'est ce qui sert à expliquer que les échecs sont des succès; le service public de la communication, c'est ce qui sert à contraindre les citoyens à écouter cette explication. »