« La France a trente-six millions de sujets, sans compter les sujets de mécontentement. »
« L'arbitraire est une arme à tant de tranchant que ceux qui la détiennent s'y couperont éternellement les doigts. »
« L'incrédulité est un genre de foi au moins aussi respectable que l'autre. »
« Si haut qu'on monte, on finit toujours par des cendres. »
« Il y a deux sortes de bergers parmi les pasteurs des peuples : ceux qui s'intéressent à la laine et ceux qui s'intéressent aux gigots. Aucun ne s'intéresse aux moutons. »
« On parle toujours du boulevard des Filles du Calvaire, mais jamais du calvaire des filles du boulevard. »
« Je ne connais rien d'aussi immoral que les fonds secrets si ce n'est les fonds publics. »
« Le grand avantage des provinciaux, c'est qu'après avoir admiré Paris, ils peuvent le quitter. »
« A la place du bon Dieu, je ne serais pas très flatté de n'amener à moi que les gens qui ne trouvent pas mieux. »