« L'eau est l'élément fondamental de la cuisine anglaise. »
« L'existence d'une grammaire anglaise est une question sur laquelle il est permis d'émettre des doutes. »
« La bière anglaise est ce qui a été fabriqué de mieux pour imiter la pisse. »
« Une femme infidèle, si elle est connue pour telle de la personne intéressée, n'est qu'infidèle : s'il la croit fidèle, elle est perfide. »
« Si belle qu'ait été une vie, il y a toujours un immense écart entre l'existence qu'avait rêvée l'adolescent et celle qu'a connue l'homme. »
« Pour une femme qui n'est ni hollandaise, ni anglaise, ni belge, ni d'aucun pays marécageux, l'amour est un prétexte à la souffrance, un emploi des forces surabondantes de son imagination et de ses nerfs. »
« L'étendue de l'amour des femmes n'est pas connue, même de ceux qui sont les objets de leur affection, à cause de sa subtilité, et aussi de l'avarice et de la finesse naturelle du sexe féminin. »
« Devant la cuisine anglaise, il n'y a qu'un seul mot : "soit !". »
« Dans la bonne société anglaise, le talent plus le utile est de savoir bâiller la bouche fermée. »
« Cette théorie psychologique correspond précisément, à mon sens, à cette autre bien connue en physique, qui explique l'aurore boréale par le reflet des harengs. »
« ... Il y a des mots qui ne sont pas comme les autres, des mots qui possèdent une valeur particulière connue des seuls initiés. »
« La mort, je l'ai vu de près... Eh bien, elle ne gagne pas à être connue ! Elle a une sale tête de mort ! »
« L'important n'est pas d'être connue, mais d'être reconnue. »
« En ultime analyse, toute chose n'est connue que parce que l'on veut croire la connaître. »