« Les chevaux barbas ou de Barbarie diffèrent des arabes non par la taille, qui est à peu près la même, mais par la croupe, qui est un peu plus longue... On distingue facilement un cheval anglais d'un barba par les oreilles, qui sont plus longues. »
« Lorsqu'elle joue ou qu'on la caresse (la marmotte), elle a la voix ou le murmure d'un petit chien ou le ragoulement d'un chat. »
« Le temps n'est pas celui des récompenses, mais du rassemblement des talents. »
« Quand le train est passé, on ne le rattrape pas. »
« Il faut s'aérer, sans se préoccuper ni des étiquettes, ni des dossards. »