« Combien faudra-t-il ajouter de siècles à ceux qui sont derrière nous pour ne plus avoir honte de nos sensations ? »
« Je souhaite qu'on me délivre des livres... »
« Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres. »
« Notre vie n'est pas derrière nous, ni avant, ni maintenant, elle est dedans. »
« Les livres de cuisine n'ont d'autorité que lorsqu'ils sont signés par des hommes. »
« C'est là en effet un des grands et merveilleux caractères des beaux livres que pour l'auteur ils pourraient s'appeler "Conclusions" et pour le lecteur "Incitations". »
« Chaque génération se moque des vieilles modes, mais suit religieusement les nouvelles. »
« De bons amis, de bons livres et la conscience somnolente, voilà le secret du bonheur. »
« Mieux vaut lire un homme que dix livres. »
« Sur le chantier de ces valeurs toujours neuves, pour ces combats de chaque jour qui se nomment liberté, égalité, fraternité, aucun volontaire n'est de trop. »
« Je n'écris pas pour laisser quelque chose derrière moi, mais pour soulager ma souffrance. »
« Chaque livre d'histoire en se fermant fait le même bruit : "abrutis". »
« Quand je vois les chiens se dire bonjour, je me dis qu'en chaque chien il y a sûrement un proctologue qui sommeille... »
« Les livres peuvent se diviser en deux groupes : les livres du moment et les livres de toujours. »