« Seuls les charmes de l'inutile peuvent vous aider à supporter les horreurs de l'indispensable quotidien. »
« La générosité jouit des félicités d'autrui, comme si elle en était responsable. »
« Un premier ministre responsable doit accepter d'être impopulaire. Mais un président responsable peut-il accepter d'avoir un premier ministre impopulaire ? »
« La liberté est un mot, une convention qui décrit une réalité abstraite, lointaine, insaisissable. »
« La beauté est une source inépuisable de joie pour celui qui sait la découvrir. »
« De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l'exactitude. »
« Mais les belles âmes, ce sont les âmes universelles, ouvertes et prêtes à tout, si non instruites, au moins instruisables. »
« Dans une avalanche, aucun flocon ne se sent jamais responsable. »
« Que l'homme est chose méprisable, s'il ne s'élève au-dessus des affaires humaines. »
« Comment oublier cette certitude d'être indispensable à tous, et cela sans orgueil ! »
« Quelqu'un qui prend une arme pour défendre une cause, quelle qu'elle soit, me paraît essentiellement méprisable. »
« La masse, comme telle, est toujours anonyme et irresponsable. »
« L'amour physique est impensable sans violence. »
« On atteint aisément une âme vivante à travers les crimes, les vices les plus tristes, mais la vulgarité est infranchissable. »