« On court les risques du dégoût en voyant comment l'administration, la justice et la cuisine se préparent. »
« Le propre de la nouvelle cuisine est de vider le portefeuille sans remplir l'estomac. »
« Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne. »
« Ce qui rend les amitiés indissolubles et double leur charme est un sentiment qui manque à l'amour: la certitude. »
« La cuisine du Périgord est sans beurre et sans reproche. »
« La chance ne fait pas tout. Tout se construit pas à pas, qu'il s'agisse d'amitiés ou d'opportunités. »
« Pas d'artifice en cuisine pour déguiser une nourriture sans goût. »
« Utiliser les mots sans savoir leurs racines,C'est se nourrir sans connaître la cuisine. »
« La nature, en cuisine comme en amour, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais. »
« Dans de certaines amitiés passionnées, on a le bonheur des passions et l'aveu de la raison par-dessus le marché. »
« Les idées sont la parure de nos haines ou de nos amitiés, mais l'affectivité toute pure nous détermine et nous gouverne. »
« La cuisine japonaise, si elle est servie dans un endroit trop bien éclairé, dans de la vaisselle à dominante blanche, en perd la moitié de son attrait. »
« La cuisine, c'est comme l'amour, on y pénètre avec abandon ou pas du tout. »
« L'eau est l'élément fondamental de la cuisine anglaise. »