« Il n'est si bon cheval qui ne devienne rosse. »
« Ce n'est pas parce que tous les ânes braient que le cheval a tort. »
« Il n'est si bon cheval qui ne bronche. »
« Chaque chevalier parle de ses armes. »
« Si nos armées n'étaient faites que de chevaliers qui combattent par choix et par liberté, quelle plus grande beauté humaine pourrait-il y avoir que la guerre ? »
« Un romancier est un preux chevalier qui à force d'affronter ses fantômes apprend à distinguer les causes d'envergure des farces qui finissent en queue de poisson. »
« Devant certaines toiles délirantes, on se souvient que le chevalet est aussi un instrument de tortures. »
« C'est le mariage qui fait le pouvoir : le chevalier ne convoite une femme que pour les richesses qu'elle peut lui apporter et celui qui réussit un bon mariage se hausse au rang des puissants. »
« Je puis m'imaginer une époque où nos idées religieuses paraîtront tout aussi singulières que l'est pour nous l'esprit chevaleresque. »