« L'éducation ne se borne pas à l'enfance et à l'adolescence. L'enseignement ne se limite pas à l'école. Toute la vie, notre milieu est notre éducation, et un éducateur à la fois sévère et dangereux. »
« L'enseignement : apprendre à savoir, à savoir faire, à faire savoir. L'éducation : apprendre à savoir être. »
« Le monde change, et avec lui les hommes et la France elle-même. Seul l'enseignement français n'a pas encore changé. Cela revient à dire qu'on apprend aux enfants de ce pays à vivre et à penser dans un monde déjà disparu. »
« L'enseignement perpétue la mémoire du monde et lui redonne quotidiennement son sens, une parcelle de sens. »
« Je tiens pour un malheur public qu'il y ait des grammaires françaises. »
« La grammaire, comme l'enseignement ne vaut que par la règle... Et la règle par l'exception. »
« Le boeuf mironton et le droit d'asile sont deux névroses typiquement françaises. »
« L'enseignement, c'est une amitié. »
« L'enseignement doit être résolument retardataire. »
« Le véritable enseignement n'est point de te parler mais de te conduire. »
« Quand un père, absent toute la journée, rentre à six heures du soir, ses enfants profitent de son humeur mais pas de son enseignement. »
« Il n'y a pas plus d'analphabètes dans l'enseignement qu'ailleurs. »
« L'enseignement devrait être ainsi: celui qui le reçoit le recueille comme un don inestimable mais jamais comme une contrainte pénible. »
« Apprendre à voir est un enseignement de même nature qu'apprendre à lire. »