« La vie de l'homme est une chasse au bonheur. Parmi ces bonheurs, l'exercice de la gourmandise est un des plus importants. »
« Il plane un délicieux esprit d'enfance chez tous les gourmands mis en scène par la littérature. »
« On a beau manger sa viande jusqu'aux os, la gourmandise ne disparaît jamais. »
« Les gourmands font leur fosse avec leurs dents. »
« Comme la bonté, comme la violence, comme la gourmandise, comme tout le reste, l'instinct de conservation n'est pas également réparti sur la masse des individus. »
« La gourmandise commence quand on n'a plus faim. »
« La gourmandise vide les poches. »
« Les liens de la gourmandise retiennent plus que tous les autres et l'on prend souvent un mari à l'appât d'une bonne table. »
« La gourmandise est l'apanage exclusif de l'homme. »
« Les Français ont une telle façon gourmande d'évoquer la bonne chair qu'elle leur permet de faire entre les repas des festins de paroles. »
« Un baiser est une gourmandise qui ne fait pas grossir. »
« Les vrais gourmands lisent en remuant les lèvres, pour déguster les mots. »