« Une île paresseuse où la nature donne - Des arbres singuliers et des fruits savoureux; - Des hommes dont le corps est mince et vigoureux, - Et des femmes dont l'oeil par sa franchise étonne. »
« La poésie est semblable à l'amandier: ses fleurs sont parfumées et ses fruits sont amers. »
« Ce qui ne peut s'enseigner que par des coups et au prix de la violence ne portera que de mauvais fruits. »
« La faculté de rire aux éclats est preuve d'une âme excellente. Je me méfie de ceux qui évitent le rire et refusent son ouverture. Ils craignent de secouer l'arbre, avares qu'ils sont de fruits et d'oiseaux, craintifs qu'on s'aperçoive qu'il ne s'en détache pas de leurs branches. »
« Aucun arbre n'a donné des fruits sans avoir eu d'abord des fleurs. »
« Les arbres les plus vieux ont les fruits les plus doux. »
« Le mensonge donne des fleurs mais pas de fruits. »
« Jamais peut-être il n'y a eu un plus triste exemple de la jactance et de la légèreté françaises. »
« Que suppose l'art culinaire ? La connaissance des herbes, des fruits, des baumes et des épices et de tout ce qui soigne et est doux dans les champs et dans les bois. »
« Connais-tu le pays où fleurit l'oranger, - Le pays des fruits d'or et des roses vermeilles? »
« Lorsque l'on tarde pour la cueillette, les fruits pourrissent. Mais quand on repousse les problèmes, ils ne cessent de croître. »
« Les confiseurs de l'esprit livrent des fruits confits de lecture. »
« Tout poème naît d'un germe, d'abord obscur, qu'il faut rendre lumineux pour qu'il produise des fruits de lumière. »
« Avec les rêves aussi on peut faire des confitures. Il suffit d'ajouter des fruits et du sucre. »