« La force c'est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n'en manger qu'un carré. »
« Chocolat : le mélange de l'amande du cacao grillée avec le sucre et la cannelle ; car avec du cacao tout seul, on ne fait que de la pâte de cacao et non du chocolat. »
« Quiconque a bu une tasse de chocolat résiste à une journée de voyage. »
« On peut juger un peuple d'après son café, ses cigarettes, sa bière... »
« Une bonne communication est aussi stimulante qu'une tasse de café et empêche aussi bien de dormir après. »
« Beaucoup de suicidés se sont arrêtés sur le seuil de la mort par le souvenir du café où ils vont jouer tous les soirs leur partie de dominos. »
« Le chocolat nous rend pervers, il éveille en nous la culpabilité, il nous pousse au péché, il nous donne la santé, il nous rend chic et heureux. »
« Le chocolat est ruine, bonheur, plaisir, amour, extase, fantaisie... »
« Racine fait des comédies pour la Champmeslé: ce n'est pas pour les siècles à venir. Racine passera comme le café. »
« Les boys bands ont leur chemise ouverte pour qu'on puisse voir leur tablette de chocolat et un pantalon moulant pour qu'on puisse voir les noisettes ! »
« Risquer de ne plus être seul dans la cuisine au petit déjeuner, alors que le goût même du café au lait semble fait pour la solitude fraîche et bleue du matin. »
« Qu'est-ce que la santé ? C'est du chocolat ! »
« Le chef c'est celui qui peut prendre la dernière goutte de café sans avoir à en refaire. »
« On change plus facilement de religion que de café. »