« Le sujet matériel de la gastronomie est tout ce qui peut être mangé. »
« Les pères emploient les pronoms possessifs à la première personne quand ils ont sujet de se louer de leur rejeton, à la seconde quand celui-ci a commis quelque balourdise. »
« Il se trouve plus de différence de tel homme à tel homme que de tel animal à tel homme. »
« Le meilleur moyen de se familiariser avec un sujet, c'est de lui consacrer un livre. »
« L'esprit vit de différence, l'écart existe, la plénitude le laisse inerte. »
« Il y a peu de différence entre un homme et un autre, mais c'est cette différence qui est tout. »
« Quelle est la différence entre un curé et un arbre de Noël ? Aucune : dans les deux cas, les boules, c'est pour décorer. »
« Ecrivez vite sans sujet préconçu, assez vite pour ne pas retenir et ne pas être tenté de vous relire. »
« Ce n'est pas le gouffre qui sépare, mais la différence de niveau. »
« A mesure qu'on a plus d'esprit, on trouve qu'il y a plus d'hommes originaux. Les gens du commun ne trouvent pas de différence entre les hommes. »
« Tous les hommes sont égaux. Il n'y a de véritable distinction que la différence qui peut exister entre eux. »
« Il y a des daltoniens qui ne font pas la différence entre les couleurs, mais qui la font entre toutes les nuances. »
« Il n'y a dans la vertu, nul sujet de craindre aucun excès, parce qu'elle porte en elle-même la juste mesure. »
« Il n'est guère qu'un signe qui atteste qu'on a tout compris : pleurer sans sujet. »