« A partir d'un certain degré d'affaiblissement, qu'il soit causé par l'âge ou par la maladie, tout plaisir pris aux dépens du sommeil, en dehors des habitudes, tout dérèglement, devient un ennui. »
« On peut dire de l'agrément séparé de la beauté que c'est une symétrie dont on ne sait point les règles, et un rapport secret des traits ensemble, et des traits avec les couleurs et avec l'air de la personne. »
« Qui frappe reçoit des coups, telle est la règle. »
« Nul doute : l'erreur est la règle : la vérité est l'accident de l'erreur. »
« La première règle à l'opéra est la même que dans la vie : veillez vous-même à chaque chose. »
« Un homme n'est pas bon à tout, mais il n'est jamais propre à rien. »
« L'exception vient toujours de la raison de la règle. »
« Ne viens pas avec ton règlement dans le monastère d'autrui. »
« Le talent est un art mêlé d'enthousiasme. S'il n'était qu'art, il serait froid; s'il n'était qu'enthousiasme, il serait déréglé: le goût leur sert de lien. »
« Si tu réussis à apprivoiser le temps, tes soucis tu régleras en chantant. »
« Se méfier des gens qui promettent des millions et dont il faut régler les consommations. »
« Ce n'est point à produire des beautés, c'est à faire éviter les fautes, que les grands maîtres ont destiné les règles. »
« La première règle, et la seule raisonnable, est d'écrire comme on prononce: les Italiens nous en donnent l'exemple, et nous devrions le suivre. »
« Les gens qui veulent suivre des règles m'amusent, car il n'y a dans la vie que de l'exceptionnel. »