« Je suspecte la mort d'être infiniment plus fidèle qu'une chienne, qu'une brosse à dents ou qu'une femme. »
« Les chevaux barbas ou de Barbarie diffèrent des arabes non par la taille, qui est à peu près la même, mais par la croupe, qui est un peu plus longue... On distingue facilement un cheval anglais d'un barba par les oreilles, qui sont plus longues. »
« Lorsqu'elle joue ou qu'on la caresse (la marmotte), elle a la voix ou le murmure d'un petit chien ou le ragoulement d'un chat. »
« Consulter, c'est demander à quelqu'un d'être de notre avis. »
« La persévérance est la noblesse de l'obstination. »
« Le bonheur est un hôte discret, dont on ne constate souvent l'existence que par son acte de décès. »
« Il faut beaucoup de courage pour oser être heureux pleinement. Il est plus facile, mais plus lâche, de se contenter d'un petit bonheur routinier que rien ne vient déranger. »
« Le temps des chrétiens est le prix de l'éternité. »
« Baba Moustafa était assis sur son siège, l'alêne à la main, prêt à travailler de son métier. »
« L'amour est une connaissance qui conduit l'amoureuse, ou l'amoureux, au-delà de lui-même et de l'objet de son sentiment. »
« Il faut de l'argent pour tout : être instruit, être considéré, être aimé. »
« Si on veut retenir un chat qu'on a blessé, il griffe et se sauve. »
« Ecouter est une politesse qu'un homme d'esprit fait souvent à un sot que celui-ci ne lui rend jamais. »
« La Parisienne ne mange pas, elle grignote ; elle ne cause pas, elle jabote ; elle ne marche pas, elle trotte. »