« Je fais des films pour réaliser mes rêves d'adolescent, pour me faire du bien et, si possible, faire du bien aux autres. »
« Un voyageur est une espèce d'historien ; son devoir est de raconter fidèlement ce qu'il a vu ou ce qu'il a entendu dire ; il ne doit rien inventer, mais aussi il ne doit rien omettre. »
« Le temps est un voile interposé entre nous et Dieu, comme notre paupière entre notre oeil et la lumière. »
« Le salaire n'est que l'esclavage prolongé. »
« Les femmes sont magiques... Alors je suis devenu magicien. »
« Oui, l'amour fait mal : comme les grands oiseaux rapaces, il plane au-dessus de nous, il s'immobilise et nous menace. »
« Ce qui est révoltant dans la guerre, c'est qu'elle prive l'homme de son combat individuel. »
« Tu es belle, si belle que te regarder est une souffrance. »
« La poésie c'est le chant intérieur. »
« Que le passé d'un homme est étroit et court, à côté du vaste présent des peuples et de leur avenir immense. »
« Les Français sont inquiets et volages dans le bonheur, constants et invincibles dans l'adversité. »
« Le cinéma c'est de l'art de faire faire de jolies choses à de jolies femmes. »
« Il faut faire les petites choses comme si elles étaient grandes. »
« Il y a des livres comme des films, qui vous embarquent. »