« Le métier de journaliste ressemble assez à celui de couturier : de fil en aiguille, plus on avance sur un sujet, plus il change d'allure. »
« Une femme qui se croit intelligente réclame les mêmes droits que l'homme. Une femme intelligente y renonce. »
« La différence entre les jeunes et les vieux, c'est que les vieux ont beaucoup plus de souvenirs et beaucoup moins de mémoire ! »
« Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu'une gourmandise certaine des bonnes bouteilles. »
« Le visage humain fut toujours mon grand paysage. »
« Les hommes sont comme les plantes : la douceur et le parfum du fruit proviennent du sol et de l'ensoleillement dont ils ont joui. »
« Ce qui caractérise la communication c'est d'être unilatérale. »
« Nos démocraties électives ne sont pas, ou de façon inaccomplie, des démocraties représentatives. »
« La quiétude... C'est le bien de ceux qui ont à jamais choisi une part de leur destin, et rejeté l'autre. »
« Quand on parle du passé, soit on oublie, soit on rabâche. »
« Le bonheur est en quelque sorte, ce qui met un point d'arrêt à la fuite en avant du désir. »
« Il n'y a de peine irrémédiable, sauf la mort. »
« Depuis le 11 septembre nous avons régressé sur l'idéal kantien de paix universelle. Pour Kant le signe principal de reconnaissance des peuples consistait en l'hospitalité. Aujourd'hui, nous en sommes loin. »
« Il faut avec les mots de tout le monde écrire comme personne. »