« La Révolution n'est pas un bloc. Elle comprend de l'excellent et du détestable. »
« Quand, dans un État, vous ne percevez le bruit d'aucun conflit, vous pouvez être sûr que la liberté n'y est plus. »
« La tradition, c'est le progrès dans le passé ; le progrès, dans l'avenir, ce sera la tradition. »
« Chaque nation aime sa cuisine. Elle la considère comme la meilleure de toutes. Chacune a raison, car elle ne peut s'en passer. »
« Cette femme est honnête: depuis qu'elle a pris des amants, elle ne les a jamais trompés avec son mari. »
« Etre artiste, c'est prendre un petit bout du monde malade en réparation chez soi. »
« Le paradoxe de l'artiste, c'est donner le meilleur de soi-même tout en croyant ne rien savoir faire. »
« Les sociétés qui s'affolent deviennent des sociétés chirurgicales, y compris dans la volonté de retour à la guillotine. »
« C'est curieux comme les républicains sont réactionnaires quand ils parlent d'art. »
« Les premières places ne se donnent pas, elles se prennent. »
« Hâtez-vous de céder à la tentation, de peur qu'elle ne vous passe ! »
« On dit qu'au fond d'une urne habite l'espérance; - Au fond d'un pot de vin cherchons notre assurance. »
« Ah! les gens bienfaisants sont les vrais égoïstes. »
« Réfléchir, ça ne consiste pas à tout arrêter pour se mettre à penser. »