« Il n'y a de vraiment beau que ce qui ne peut servir à rien ; tout ce qui est utile est laid. »
« Par l'ennui chassé de ma chambre. - J'errais le long du boulevard; - Il faisait un temps de décembre, - Vent froid, fine pluie et brouillard. »
« Ces ânes étaient harnachés de bâts, de tétières et de croupières agrémentés de dessins en petits coquillages de différentes couleurs et n'avaient pas la mine piteuse de nos pauvres aliborons qui se sentent plaisantés. »
« Je me soucie assez peu de faire épeler l'alphabet de l'amour à de petites niaises. Je préfère les femmes qui lisent couramment, on est plus tôt arrivé à la fin du chapitre... »
« Naître c'est seulement commencer à mourir. »
« Ses mouvements sont pleins d'une grâce chinoise, - Et près d'elle on respire autour de sa beauté - Quelque chose de doux comme l'odeur du thé. »
« L'esprit de l'homme n'a point de bornes en ses aberrations. »
« La création se moque impitoyablement de la créature... »
« Ce que j'écris n'est pas pour les petites filles - Dont on coupe le pain en tartines. »
« Le bonheur est fait de trois choses sur terre. Qui sont : un beau soleil, une femme, un cheval ! »
« On peint avec le cœur et la tête plus qu'avec les mains. »
« Il semble que la nature se soit proposée, en la créant, d'aller jusqu'aux limites de sa puissance et de se faire absoudre de tous ses tâtonnements et de tous ses défauts. »
« Certainement, Dieu est un très bon-enfant d'avoir donné le vin à l'homme. Si j'avais été Dieu, j'en aurais gardé la recette pour moi seul. »
« Les femmes sont curieuses ; fassent le ciel et la morale qu'elles contentent leurs curiosités d'une manière plus légitime qu'Eve leur grand-mère, et n'aillent pas faire des questions au serpent. »