« Il ne faut pas que l'homme croie qu'il est égal aux bêtes, ni aux anges, ni qu'il ignore l'un et l'autre, mais qu'il sache l'un et l'autre. »
« Ne cherchez plus mon cœur, les bêtes l'ont mangé. »
« Vous aimez les bêtes ? Arrêter d'en manger et on arrêtera de les tuer. »