« Celui qui distingue la vraie saveur de ce qu'il mange ne sera jamais un glouton ; celui qui ne le fait pas ne peut pas être autre chose. »
« L'homme n'aurait jamais pu inventer l'éléphant. »
« On ne connaît la loi que lorsque les gens l'enfreignent. »
« Les faibles ne finissent jamais rien eux-mêmes, ils attendent toujours la fin. »
« Toujours et jamais, c'est aussi long l'un que l'autre. »
« Mes peintures ne correspondent jamais à ce que j'avais prévu, mais je ne suis jamais surpris. »
« Chaque jour se répéter : "Je ne serai plus jamais aussi jeune qu'aujourd'hui". »
« A quoi reconnaît-on que l'on est amoureux ? C'est très simple. On est amoureux quand on commence à agir contre son intérêt. »
« Se connaître nous fait plier le genou, posture indispensable à l'amour. Car la connaissance de Dieu engendre l'amour, et la connaissance de soi engendre l'humilité. »
« La différence entre les partisans de la peine de mort et ses adversaires réside dans le fait que les premiers s'identifient d'instinct aux victimes, et les seconds aux assassins. »
« Pour connaître l'origine et la qualité d'un vin, il n'est pas nécessaire de boire le tonneau entier. »
« A force d'entendre parler de moi, je meurs d'envie de me connaître. »
« Apprends à te connaître : tu t'aimeras moins, et à connaître les autres : tu ne les aimeras plus. »
« Aimer un être, c'est tout simplement reconnaître qu'il existe autant que vous. »