« Ne comptez pas les oeufs dans le derrière d'une poule. »
« Les dents et la langue ne se battent pas. »
« Le monde, c'est la trop lourde présence des choses où l'on sent parfois la trop vive absence de Dieu.Le désert, c'est la trop dure absence des choses où l'on sent parfois la trop douce présence de Dieu. »
« Toute la pluie n'enlève pas la force d'un piment. »
« Dieu est père, mais il n'y a pas plus mère que lui, disait un Père de l'Eglise. Plus que les paroles, ce sont les larmes qu'il écoute et qu'il comprend. »
« Heureux l'homme quand il n'a pas les défauts de ses qualités. »
« Mieux vaut en haillons que tout nu. »
« Qui boit la gnôle casse la bagnole ! »
« Soleil couché, malheur pas couché. »
« La maladie vient à cheval,Elle s'en retourne à pied. »
« C'est le soulier qui sait si le bas est percé. »
« Le pain n'a pas raison contre le couteau. »
« Ce qui est le plus près du clocher, c'est l'église. »
« Coeur inquiet ne prospère pas. »