« Les chevaux barbas ou de Barbarie diffèrent des arabes non par la taille, qui est à peu près la même, mais par la croupe, qui est un peu plus longue... On distingue facilement un cheval anglais d'un barba par les oreilles, qui sont plus longues. »
« Le hasard est une loi que tout le monde applique sans le savoir. »
« La terre entière, continuellement imbibée de sang, n'est qu'un autel immense où tout ce qui vit doit être immolé sans fin, sans mesure, sans relâche, jusqu'à la consommation des choses, jusqu'à l'extinction du mal, jusqu'à la mort de la mort. »
« Tous ceux qui respire le bonheur doivent un jour ou l'autre l'expirer. »
« Lorsqu'elle joue ou qu'on la caresse (la marmotte), elle a la voix ou le murmure d'un petit chien ou le ragoulement d'un chat. »
« Les fausses opinions ressemblent à la fausse monnaie qui est frappée d'abord par de grands coupables, et dépensée ensuite par d'honnêtes gens qui perpétuent le crime sans savoir ce qu'ils font. »
« La liberté n'est que la forme d'une grande idée dont nous n'avons pas complètement perdu le souvenir. »
« Le glaive de la justice n'a pas de fourreau. »
« A force d'être malheureux on finit par devenir ridicule. »
« Le christianisme a été prêché par des ignorants et cru par des savants, et c'est en quoi il ne ressemble à rien de connu. »
« Les souvenirs du bonheur passé sont les rides de l'âme. »
« Il n'y a pas de désir que la puissance de l'analyse ne parvienne à dissoudre. »
« Les affaires n'attendent pas ; elles viennent généralement très vite à maturité et se gâtent quand on les néglige. »
« Le bourreau est la pierre angulaire des sociétés. »