Gérard Bitton est un réalisateur et scénariste français né le 9 octobre 1961. Il coréalise ses films avec Michel Munz.
« Au cinéma vous écrivez pour séduire, pour que les gens sortent de chez eux, alors que sur le petit écran, vous écrivez pour ne pas les heurter et qu'ils restent devant leur poste. »