Joseph Vincent Paterno, dit Joe Paterno (né le 21 décembre 1926 à Brooklyn, New York, et mort le 22 janvier 2012) est un joueur américain de football américain universitaire devenu entraîneur des Penn State Nittany Lions. Il est l'une des rares personnes à avoir intégré le College Football Hall of Fame (en 2007) avant sa retraite, en 2011.