Matmatah est un groupe de rock et de folk, fondé à Brest en 1995 lorsque Stan et Sammy (qui formaient alors un duo appelé Tricards Twins) rencontrent Éric et Fanch dans les bars de Brest. C'est Stan qui propose alors le nom de Matmatah pour le groupe, en référence au village troglodytique tunisien du même nom (Matmata).