Serge Joncour est un écrivain français né le 28 novembre 1961.
« L'Histoire c'est ce grand album de famille où chacun cherche à se reconnaître. »
« Les morts se taisent, les vivants ne veulent pas entendre et les survivants ne peuvent pas parler. »
« L'alcool nous fait ressembler à ce que l'on devient. »
« Tout est plus facile à dire dans une cuisine, tout y est nuancé par cette intention du partage, un appétit fait de la sève même des choses. »