« Le pire ce n'est pas d'avoir faim, c'est de ne pas savoir quand on va pouvoir manger. »
« Tout ce que réalise l'homme tourne autour d'un seul axe : l'homme lui-même. »
« L'appétit, c'est le commandement de la faim. »
« Si nous ne voyions autour de nous que des gens joyeux, la gaieté finirait par devenir d'une tristesse désespérante. »
« L'amour est pour celui qui a mangé et non pour celui qui a faim. »
« L'ordre, à la longue, se met de lui-même autour des choses. »
« Nous ne sommes pour la plupart que les contemporains du bonheur ; on en parle autour de nous, mais nous mourrons sans l'avoir connu. »
« L'offrande n'est jamais pour le saint, ni nos épargnes pour les rois, mais pour cet essaim dévorant qui sans cesse bourdonne autour d'eux... »
« Décrire les passions n'est rien ; il suffit de naître un peu chacal, un peu vautour, un peu panthère. »