« Aux gens du monde, M. Ingres s'imposait par un emphatique amour de l'Antiquité et de la tradition. Aux excentriques, aux blasés, à mille esprits délicats toujours en quête de nouveautés, même de nouveautés amères, il plaisait par la bizarrerie. »
« L'amour est une douceur dont le jus est savoureux et la pâte amère. »
« Un ami m'a demandé: «Qu'est-ce que l'amour?» - Je lui dis: «L'amour est une douceur dont le jus est savoureux et la pâte amère.» »
« Amours de nos mères, à nul autre pareil. »