« De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. »
« La conscience, comme l'appendice, ne sert à rien, sauf à rendre l'homme malade. »
« Le gorille est supérieur à l'homme dans l'étreinte. Bien des femmes vous le diront. »
« Un homme puissant flatte plus son interlocuteur par une confidence que par un compliment. »
« Un homme ne peut bien écrire, - S'il n'est quelque peu bon lisart. »
« L'homme est l'artisan de sa propre destinée et ses pensées et ses actes sont les outils avec lesquels il la crée. »
« Les hommes sont avril quand ils font la cour et décembre une fois mariés. Les filles sont mai tant qu'elles sont vierges, mais le ciel change dès qu'elles sont femmes. »
« Demi-vice, vice peu saillant. L'homme ordinaire, avec ses demi-vices et ses demi-vertus. »
« Tous les hommes craignent de se faire posséder par une sirène. »
« La plupart des hommes vieillissent dans un petit cercle d'idées, qu'ils n'ont pas tirées de leur fond. Il y a peut-être moins d'esprit faux que de stériles. »
« Je mesure la lâcheté des hommes dans leur besoin de faire de la pensée un remède aux maux terrestres. »
« Trois puissances gouvernent les hommes : le fer, l'or et l'opinion ; et quand le despotisme a lui-même détruit cette dernière, il ne tarde pas à perdre les deux autres. »
« Un homme qui part ne doit jamais se retourner. »
« Les hommes ne sont pas très différents à propos des choses qu'ils considèrent comme mauvaises ; mais ils ont d'énormes différences d'opinion sur ce que l'on peut excuser. »