« Tout ce qui flatte le plus notre vanité n'est fondé que sur la culture, que nous méprisons. »
« Le vrai peuple est compris entre les combinards d'en haut qui le mènent, et les aminches d'en bas qui le desservent. »
« Le malheur est à l'art ce que le fumier est à la culture maraîchère. »
« Rares sont les femmes qui ont assez de grandeur d'âme pour pardonner à leur mari d'être laides. »
« Le peuple est un souverain qui ne demande qu'à manger : sa majesté est tranquille, quand elle digère. »
« L'ivresse est la seule forme sous laquelle les hommes sans culture peuvent concevoir l'idéal. »
« Les humains doivent se reconnaître dans leur humanité commune, en même temps que reconnaître leur diversité tant individuelle que culturelle. »
« Peuples, sachez donc une fois que la Nature a voulu vous préserver de la Science, comme une père arrache une arme dangereuse des mains de son enfant. »
« L'alcool est une manière de réagir à la vie dans un environnement surpeuplé. »
« Pour s'entendre entre mari et femme, entre collègues, entre amis, avec n'importe qui, entre les peuples, aux conférences de paix, il ne devrait y avoir que ce moyen : le silence. »
« Les peuples heureux n'ayant point d'histoire, les peuples prospères n'ont pas de géographie. »
« Les peuples n'ont jamais que le degré de liberté que leur audace conquiert sur la peur. »
« Les gouvernements s'entendent lorsque les peuples les obligent à s'entendre. »
« L'effet ordinaire des colonies est d'affaiblir les pays d'où on les tire, sans peupler ceux où on les envoie. »