« Le critiqueur trouverait à redire même au paradis. »
« Celui qui distingue la vraie saveur de ce qu'il mange ne sera jamais un glouton ; celui qui ne le fait pas ne peut pas être autre chose. »
« Le monde n'est pas moins beau pour n'être vu qu'à travers une fente ou le trou d'une planche. »
« Les faits les plus intéressants et les plus beaux sont en eux-mêmes poésie. »
« Peu importe si le début paraît petit. »
« La perdrix aime les pois, mais pas ceux qui l'accompagnent dans la casserole. »
« L'oppresseur ne se rend pas compte du mal qu'implique l'oppression tant que l'opprimé l'accepte. »
« Rien n'est autant à craindre que la crainte elle-même. »
« Nous ne saurions nous passer de nos péchés, ils sont la grande route de la vertu. »