« Le journalisme est une discipline hautement inexacte dont les postulats n'existent pas, ou existent en quantité si grande que cela ne veut rien dire. »
« Ne pas être à la mode est la meilleure façon de ne pas se démoder. »
« Montrez-moi quelqu'un qui dit toujours la vérité et je vous montrerai quelqu'un que tout le monde déteste. »
« N'abusons de rien, sauf de la modération. »
« Il est bon de se frotter à la gloire, il paraît qu'il en reste toujours un peu de collée. »
« Quand tu vas voir du divertissement et qu'il y a de l'obscénité, c'est de l'obscénité ; quand tu vas voir de l'obscénité et qu'il y a de l'obscénité, c'est du divertissement. »
« Toujours ouverts, toujours veillants les yeux de mon âme. »
« La préparation de mets délicieux est vraiment une forme d'art, une joie de notre civilisation. »