« Les Français sont les gastronomes de l'amour. Les Anglais les exécutants. »
« L'Anglais aime d'amour, le Français fait l'amour. »
« De l'amour ou haine que Dieu a pour les Anglais, je n'en sais rien, mais je sais bien qu'ils seront tous boutés hors de France, excepté ceux qui y périront. »
« L'amour des Anglais pour la liberté se complique d'une certaine acceptation de la servitude d'autrui. »
« L'Anglais est sans contredit taillé pour faire des colonies, mais certes il ne l'est pas pour faire l'amour. »
« Pour une femme qui n'est ni hollandaise, ni anglaise, ni belge, ni d'aucun pays marécageux, l'amour est un prétexte à la souffrance, un emploi des forces surabondantes de son imagination et de ses nerfs. »