« Une vieille coquette ne dit ni les années qu'elle a, ni les dents qu'elle n'a plus. »
« La vie est le meilleur remède contre l'étonnement. »
« Une maîtresse est ce qu'on aime le plus ; une femme ce qu'on aime le mieux ; une mère ce qu'on aime toujours. »
« Il y a des gens propres à tout sauf à ce qu'ils font, et qui ne se trouvent déplacés qu'à leur place. »
« En ce temps-là, la vieillesse était une dignité ; aujourd'hui, elle est une charge. »
« En réalité, nous ne savons plus rien, nous ne sommes plus sûrs de rien. Lorsqu'on regarde les oeuvres des anciens, on n'a vraiment pas à faire les malins. »
« Lorsqu'on regarde sa vie passée, on croit voir sur une mer déserte la trace d'un vaisseau qui a disparu. »
« Il faut des torrents de sang pour effacer nos fautes aux yeux des hommes, une seule larme suffit à Dieu. »
« J'aimerais mieux aller hériter à la poste que d'aller à la postérité. »
« La vieille Europe ; elle ne revivra jamais : La jeune Europe offre-t-elle plus de chances ? »
« J'aime mieux être tiré à quatre épingles qu'à quatre chevaux. »
« Il n'y a point d'âge légal pour le malheur. »
« Le purgatoire surpasse en poésie le ciel et l'enfer, en ce qu'il présente un avenir qui manque aux deux premiers. »
« La supériorité des blancs sur les rouges est incontestable. Je n'en veux que les haricots pour exemple. »