Gustave Flaubert est un écrivain français né à Rouen le 12 décembre 1821 et mort à Croisset, lieu-dit de la commune de Canteleu, le 8 mai 1880.
« Quand on a quelque chose dans le ventre on ne meurt pas avant d'avoir accouché. »
« Habituée aux aspects calmes, elle se tournait au contraire vers les accidentés. »
« Le sens du grotesque m'a retenu sur la pente des désordres. Je maintiens que le cynisme confine à la chasteté. »
« Gouy, le lendemain, eut une douleur dans l'abdomen. »
« Ah! La faim ! La faim ! Ce mot-là, ou plutôt cette chose-là, a fait des révolutions; elle en fera bien d'autres! »
« Tous les gens de lettres sont constipés. »
« Les femmes des uns font le bonheur des autres. »
« Les sociétés avancées exhalent comme une odeur de foule, des miasmes écœurants, et les duchesses ne sont pas les seules à s'en évanouir. »
« La morale de l'Art consiste dans sa beauté même. »
« On ne fait rien sans le fanatisme. »
« On ne peut plus écrire quand on ne s'estime plus. »
« Il tournait dans son désir, comme un prisonnier dans son cachot. »
« Rien ne fait mieux passer la vie que la préoccupation incessante d'une idée, qu'un idéal. »
« De toutes les débauches, c'est le voyage que je préfère. »