« Vous avez noté qu'on dit un steak de boeuf, une côte de boeuf, un roti de boeuf... Mais dès que le bestiau semble suspect, c'est la vache qui devient folle! »
« Qui vole un boeuf est vachement musclé! »
« Qui vole un oeuf volera un boeuf. »
« Mieux vaut aujourd'hui un oeuf que demain un boeuf. »
« Le boeuf est la reine des viandes ; le boeuf possède, incluse en lui, la quintessence de la perdrix, de la caille, de la venaison, du faisan, du plum-pudding et de la crème aux oeufs. »
« Qui a porté un veau peut porter un boeuf. »
« La vache n'est pas la femelle du boeuf. La vache est la femelle du taureau. La femelle du boeuf, c'est la charrue. »
« Ce boeuf s'effaroucha lors contre le bouvier qui le menoit. »
« Qui vole un oeuf vole un boeuf. »
« Chaque boeuf connaît son piquet. »
« Quant à moy, je n'aurois jamais le cueur de vendre le boeuf qui auroit longuement labouré ma terre. »
« Mieux vaut en paix un oeufQu'en guerre un boeuf. »
« Au pauvre un oeuf vaut un boeuf. »
« Non loin, quelques boeufs blancs, couchés parmi les herbes, - Bavent avec lenteur sur leurs fanons épais, - Et suivent de leurs yeux languissants et superbes - Le songe intérieur qu'ils n'achèvent jamais. »