« L'alcool, il y a deux versions. Soit c'est un ennemi qui te veut du bien mais qui te fait du mal, soit c'est un ami qui te veut du mal, mais qui te fait du bien. »
« Dieu a créé l'alcool pour que les femmes moches baisent quand même. »
« Consommée avec modération, l'eau ne peut pas faire de mal. »
« Ce n'est pas l'alcool qui rend l'homme semblable à la bête, c'est la souffrance physique. »
« J'essaye de noyer mon chagrin dans l'alcool mais depuis le temps... Il appris à nager, mon chagrin. »
« L'homme est le seul animal qui accepte de mourir pourvu qu'il en tire un plaisir (stupéfiants, alcool, etc.). »
« Etre établi dans la modération donne une bonne énergie de vie. »
« La modération n'a pas de sens pour les femmes. »
« Si je n'avais pas écrit je serais devenue une incurable de l'alcool. »
« Dans l'affaire du quiétisme, il (l'abbé Fleury) adopta la doctrine de Bossuet, sans perdre l'amitié de Fénelon; ses lumières le préservèrent des pieuses erreurs de l'un, et sa modération, de l'impétuosité de l'autre. »
« La modération des personnes heureuses vient du calme que la bonne fortune donne à leur humeur. »
« Les société trop confiantes dans la littérature ont un rapport perturbé à la vérité ; les sociétés qui ne sont construites que sur l'alcool ont un rapport extrêmement perturbé à la vérité et à la littérature. »
« L'alcool au volant pose un vrai problème: Quand je tourne à gauche, ça va, je verse dans le verre. Mais quand je tourne à droite, je renverse tout. »
« Il ne faut pas être sage plus qu'il ne faut, mais l'être avec modération. »