« Les aliments sombres comme le café, le chocolat, les truffes, sont souvent associés à des notions comme l'enthousiasme et le luxe. Ces substances sombres et étranges doivent être très anciennes et chargées de sens. »
« La vie, voyez-vous, c'est de changer de café. »
« Un homme très estimé dans son quartier - a été égorgé en plein jour - l'assassin le vagabond lui a volé - deux francs - soit un café arrosé - zéro franc soixante-dix - deux tartines beurrées - et vingt-cinq centimes pour le pourboire du garçon. »
« Tous les matins, j'apporte à ma femme le café au lit. Elle n'a plus qu'à le moudre. »
« L'autre jour, au café, je commande un demi. J'en bois la moitié. Il ne m'en restait plus. »
« Par le thé, l'Orient pénètre dans les salons bourgeois ; par le café, il pénètre dans les cerveaux. »
« Peu m'importe qu'il y ait du sucre aux Indes, de la porcelaine à la Chine, du café en Arabie ; il faut qu'on me l'apporte. »
« L'humour est comme le café : meilleur très noir. »
« Le café est un breuvage qui fait dormir quand on n'en prend pas. »
« L'amour sans philosopher - C'est comme le café - Très vite passé. »
« Un mathématicien est une machine pour transformer le café en théorèmes. »
« Il est possible de boire un café dans un café, il est envisageable de boire de l'eau dans l'eau, il est souvent trop tard pour boire une bière dans une bière. »
« La maîtresse de la maison doit toujours s'assurer que le café est excellent ; et le maître, que les liqueurs sont de premier choix. »
« Le bonheur, ça consiste à vivre penché au-dessus de deux bols à café, sur l'un on a écrit «toi», sur l'autre «moi» - et le monde peut crever la gueule ouverte. »