« Anastasie, l'ennuie m'anesthésie. »
« Notre dégoût n'est point un défaut et une insuffisance des objets extérieurs, comme nous aimons à le croire; mais un épuisement de nos propres organes, et un témoignage de notre faiblesse. »
« Le bonheur rend égoïste. Il anesthésie les fibres de la tendresse. Chez les humains. »
« Chez les pauvres gens plus qu'ailleurs, on trouve de ces dévouements absolus et spontanés. »
« Tous les gens sont mégalomanes. Ceux qui le montrent, on les traite de malades; ceux qui le cachent, de modestes. »
« La France vaut mieux que nos certitudes vieillies et nos crampes partisanes. »
« Les noeuds sacrés de la vraie amitié se forment bien plus facilement sous un humble toit et dans les cabanes de bergers que dans les palais des rois ou dans les somptueux édifices élevés par les faveurs de Plutus. »
« Allah fait ce qu'il veut ; il n'est pas obligé d'accéder à toutes les prières des pauvres humains. Les mânes font ce qu'ils veulent ; ils ne sont pas obligés d'accéder à toutes les chiaderies des prieurs. »
« Tous les lâches sont romanesques et romantiques, ils s'inventent des vies à reculons, pleines d'éclats. »
« Les organes de la génération, par exemple, sont très souvent le siège véritable de la folie. »
« C'est peut-être des premières impressions qui ont frappé nos organes que dépend la tournure de notre caractère. »
« La lecture de Platon est comme l'air des montagnes. Elle ne nourrit pas, mais elle aiguise nos organes et donne le goût des bons aliments. »
« Les sens sont les organes par lesquels l'homme se met en rapport avec les objets extérieurs. »
« Nous devons le prix de nos plus belles minutes à leur évanescence... »