« Ecoutez beaucoup, afin de diminuer vos doutes ; soyez attentifs à ce que vous dites, afin de ne rien dire de superflu ; alors, vous commettrez rarement des fautes. »
« Les regrets permettent la parole, mais la douleur est muette. »
« La vie ressemble à un film de Laurel et Hardy. Une chaîne de douleurs reçues et puis transmises. »
« Que suppose l'art culinaire ? La connaissance des herbes, des fruits, des baumes et des épices et de tout ce qui soigne et est doux dans les champs et dans les bois. »
« La culpabilité se hâte toujours vers son double complémentaire, le châtiment: c'est là seulement qu'elle trouve l'apaisement. »
« La beauté est relative. Le plaisir, la joie, ou la douleur même illumine le visage et lui donne un genre de beauté qui vient de l'intérieur. »
« Le plaisir récompense la possession d'un objet, la douleur précède l'expulsion d'un obstacle. »
« Il est difficile de douter de la sincérité des yeux qui pleurent et des cœurs qui saignent. »
« Donnez la parole à la douleur: le chagrin qui ne parle pas murmure au cœur gonflé l'injonction de se briser. »
« Le monde est empli de merveilles et plein de mystères splendides et redoutables. Et la petite main de l'homme se pose sur ses yeux pour voiler la frémissante lumière. »
« Lorsque j'avais entre huit et douze ans, j'étais passionné d'astronomie. Je cherchais à dessiner des éclairs. »
« Les douleurs physiques sont plus supportables que celles de l'âme. »
« La voix de la mer parle à l'âme. Le contact de la mer est sensuel, et enlace le corps dans une douce et secrète étreinte. »
« L'hindouisme, c'est le respect de la vache. »