« Bavardage est écume sur l'eau, action est goutte d'or. »
« Il faut être trois pour apprécier une bonne histoire. Un pour la raconter bien, un pour la goûter, et un pour ne pas la comprendre... Car le plaisir des deux premiers est doublé par l'incompréhension du troisième. »
« Celui qui reçoit ses amis et ne donne aucun soin personnel au repas qui leur est préparé, n'est pas digne d'avoir des amis. »
« - Ah! Seigneur! donnez-moi la force et le courage - De contempler mon cœur et mon corps sans dégoût! »
« On avale à pleine gorgée le mensonge qui nous flatte, et l'on boit goutte à goutte une vérité qui nous est amère. »
« Je veux de l'érudition, mais une érudition maîtrisée par le jugement et organisée par le goût. »
« Pourquoi se plaindre du manque de goût quand on ne fait rien pour éduquer l'oeil ? »
« Le sel est âcre quand on le goûte à part ; mais c'est le parfait assaisonnement qui donne aux mets toute leur saveur. Ainsi les difficultés sont-elles le sel de la vie. »
« S'il n'y avait pas d'hiver, le printemps ne serait pas si agréable : si nous ne goûtions pas à l'adversité, la réussite ne serait pas tant appréciée. »
« J'ai goût des homards qui sont tranquilles, sérieux, savent les secrets de la mer, n'aboient pas. »
« La vie est belle lorsqu'on embrasse une fille. Mais d'un autre côté, la vie est dégueulasse. Il y a trop de mensonges dans le quotidien. Alors, il faut savourer chaque baiser, l'étirer, le prolonger, le goûter le plus longtemps possible ! »
« Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un oeil. »
« La pudeur est le parfum de la volupté ; la satiété est l'arôme du dégoût. Et la pudeur accroît la volupté, comme la satiété l'écœure. »
« Le bonheur est toujours à la portée de celui qui sait le goûter. »