« Ce n'est pas assez de faire des pas qui doivent un jour conduire au but, chaque pas doit être lui-même un but en même temps qu'il nous porte en avant. »
« Le vent est l'ennemi des chapeaux. »
« Quiconque a bu une tasse de chocolat résiste à une journée de voyage. »
« Les braves gens ne savent pas ce qu'il en coûte de temps et de peine pour apprendre à lire. J'ai travaillé à cela quatre-vingts ans, et je ne peux pas dire encore que j'y sois arrivé. »
« Ce que tu as reçu de tes ancêtres, acquiers-le, pour le posséder. »
« Le grand public pense que les livres, comme les oeufs, gagnent à être consommés frais. C'est pour cette raison qu'il choisit toujours la nouveauté. »
« Une bonne cuisine est l'engrais d'une conscience pure. »
« La femme est l'unique vase qui nous reste encore où verser notre idéalité. »
« Veux-tu vivre heureux ? Voyage avec deux sacs, l'un pour donner, l'autre pour recevoir. »
« Là où les idées manquent, un mot arrive toujours à temps. »
« Le luxe et l'éclat de la fleur affirment que le bonheur est au bout de la passion satisfaite ; son affaiblissement et ses pâles couleurs, que la souffrance est au bout de la passion comprimée. »
« En allemand, c'est mentir que d'être poli. »
« Tout est combat, lutte : seul mérite l'amour et la vie celui qui quotidiennement doit les conquérir. »
« La main qui, samedi, tient un balai est celle qui, dimanche, caresse le mieux. »